In der Schulung werden die lebensmittelhygienischen
Rechtsgrundlagen und deren Umsetzung in die Praxis
vermittelt. Auf die Anforderungen an die persönliche
Hygiene, Raumhygiene, Anforderungen an Tempera-
turen, Reinigung und Desinfektion sowie Rückverfolg-
barkeit und grundsätzliche Aktivitäten zur Lebensmit-
telsicherheit wird näher eingegangen.
Die Teilnehmenden erhalten aktuelles Informati-
onsmaterial und Merkblätter sowie eine Teilnahme-
bescheinigung nach § 4 Lebensmittelhygienever-
ordnung, die bescheinigt, dass die Teilnehmenden
Fachkenntnisse für ehrenamtliche Aktivitäten im
Lebensmittelbereich erlangt haben.

Dies ist eine Veranstaltung der Ehrenamtsakademie der Fachstelle Ehrenamt für alle in Villingen-Schwenningen Engagierten. Sie wird vom Amt für Jugend, Bildung, Integration und Sport (JuBIS) für ehrenamtlich Engagierte aus VS kostenfrei angeboten.

Anmeldungen sind bis 27.04.2026 direkt online unter www.vhs.villingen-schwenningen.de > Gesellschaft > Ehrenamt oder telefonisch 07721/82-3344 mit Nennung der Kursnummer 2628001 möglich.
Bei Rückfragen wenden Sie sich gerne an Cosima Tischler von der Fachstelle Ehrenamt (ehrenamt@villingen-schwenningen.de oder 07721 / 82-2157).