Im Treppenhaus des historischen Rothschen Hauses am Oberen Tor erinnert ein Gemälde an eine Zeit, in der Getränke selbstverständlich in Fässern gelagert wurden. Wein, Bier oder Milch holte man mit dem eigenen Gefäß. Eine Idee, die heute aktueller ist denn je.

Seit 2022 betreiben Jürgen und Petra Stauch hier das Geschäft „vom Fass“. Ihr Motto: Sehen – Probieren – Genießen. Das bewährte Konzept gibt es bereits seit 1994 und steht für bewussten Genuss, Qualität und Nachhaltigkeit.

Im Laden werden feinste Essige, Öle, Weine, edle Liköre und Spirituosen direkt aus dem Fass, dem Tonkrug oder Glasballon abgefüllt. Ob Whiskey aus dem Schwarzwald, Rum, Sherry, Wein oder hochwertige Brände – die Auswahl lässt keine Wünsche offen.

Jürgen und Petra Stauch sind regelmäßig unterwegs, besuchen ihre Produzenten persönlich und wählen ihre Produkte mit großer Sorgfalt aus. Genau das schätzen die Kundinnen und Kunden, die aus der gesamten Region nach Villingen kommen: die Leidenschaft für gute Produkte, die individuelle und kompetente Beratung – und die Möglichkeit, vor dem Kauf zu verkosten.

Neben flüssigen Genüssen überrascht das Sortiment mit Gewürzen, feinem Gebäck, Wildschweinsalami oder Trüffelkäse aus Umbrien. Geschmackvolle Geschenkideen in besonderen Verpackungen machen „vom Fass“ für viele zu einem echten Sehnsuchtsort.

Ein besonderer Geheimtipp sind die regelmäßig stattfindenden Whiskey-Abende und Genuss-Events. Wer Jürgen und Petra Stauch begegnet, spürt sofort: Hier schlägt ein echtes Herz für die Kunden – und für den guten Geschmack.